लखनऊ: दीपावली पर जनता की सेहत की पहरेदारी करेगा FSDA: विजय प्रताप सिंह की अगुवाई में खाद्य सुरक्षा विभाग का छापेमारी अभियान

लखनऊ में मिठाई निर्माण इकाइयों पर छापेमारी, करीब 4.5 क्विंटल खाद्य सामग्री जब्त; जनस्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए विभाग की सख्त पहल

रितेश श्रीवास्तव-ऋतुराज

लखनऊ। दीपावली के त्योहार पर लोगों को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने मिलावटखोरी के खिलाफ अभियान तेज कर दिया है। इसी क्रम में 28 अक्टूबर 2026 को लखनऊ में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की संयुक्त टीम ने विभिन्न स्थानों पर मिठाई निर्माण इकाइयों का निरीक्षण कर कार्रवाई की।

सहायक आयुक्त (खाद्य) विजय प्रताप सिंह के नेतृत्व में विभागीय टीम ने खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। जांच के दौरान कुछ इकाइयों में साफ-सफाई की स्थिति संतोषजनक नहीं मिली। वहीं, कुछ स्थानों पर खाद्य कारोबारियों द्वारा आवश्यक अभिलेख और खाद्य सुरक्षा से संबंधित दस्तावेज प्रस्तुत नहीं किए जा सके।

करीब 4.5 क्विंटल खाद्य सामग्री जब्त

विभागीय जानकारी  के अनुसार, कार्रवाई के दौरान एक इकाई से 560 बॉक्स पतीसा रोल, कुल वजन 280 किलोग्राम और अनुमानित मूल्य 84,000 रुपये, तथा 648 किलोग्राम मैदा, जिसकी कीमत 25,920 रुपये बताई गई, जब्त किया गया। संबंधित खाद्य कारोबार का संचालन नियमानुसार प्रतिबंधित किया गया।

दूसरी टीम ने कल्याणपुर क्षेत्र में एक मिठाई निर्माण इकाई का निरीक्षण किया। यहां बिना आवश्यक खाद्य लाइसेंस/पंजीकरण के कारोबार संचालित होता पाया गया। निरीक्षण के दौरान साफ-सफाई की कमी और खाद्य सामग्री के निर्माण में स्वच्छता मानकों के पालन को लेकर भी गंभीर सवाल सामने आए।

मिठाई, गट्टा और अन्य सामग्री भी जब्त

दूसरी कार्रवाई में विभागीय टीम ने 348 किलोग्राम रसगुल्ला, 24 किलोग्राम टेलकम पाउडर और 28 किलोग्राम बताशा सहित अन्य सामग्री जब्त की। प्रेस नोट में जब्त सामग्री का कुल मूल्य अलग-अलग मदों के अनुसार दर्ज किया गया है। संबंधित इकाई के विरुद्ध कार्रवाई करते हुए खाद्य कारोबार बंद कराया गया।

त्योहार पर लोगों की सेहत से समझौता नहीं

दीपावली के दौरान मिठाइयों की मांग बढ़ने के साथ मिलावट और अस्वच्छ परिस्थितियों में खाद्य पदार्थ तैयार किए जाने की आशंका भी बढ़ जाती है। ऐसे में खाद्य सुरक्षा विभाग की यह कार्रवाई आम लोगों के स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिहाज से महत्वपूर्ण है।

सहायक आयुक्त (खाद्य) विजय प्रताप सिंह के नेतृत्व में की गई इस कार्रवाई का संदेश साफ है—त्योहार की खुशियों के बीच लोगों की सेहत से खिलवाड़ करने वालों के प्रति विभाग सख्त रुख अपनाएगा। खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, स्वच्छता और वैधानिक मानकों का पालन सुनिश्चित करना ही इस अभियान का प्रमुख उद्देश्य है।

खाद्य सुरक्षा विभाग ने अपनी कार्रवाई के जरिए खाद्य कारोबारियों को नियमों का पालन करने और आम जनता को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने की दिशा में स्पष्ट संदेश दिया है।