कैसरबाग बस स्टेशन के पास स्थित ग्लोब बेकर्स एंड कैफे सील, भारी मात्रा में खराब खाद्य सामग्री नष्ट
कैसरबाग बस स्टेशन के पास स्थित ग्लोब बेकर्स एंड कैफे सील, भारी मात्रा में खराब खाद्य सामग्री नष्ट
लखनऊ, 14 अगस्त 2025 — सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की संयुक्त टीम बी. एन. कटियार, राजेन्द्र कुमार, हेमन्त कुमार एवं सुश्री प्रीति वर्मा) ने कैसरबाग बस स्टेशन के पास स्थित M/S ग्लोब बेकर्स एंड कैफे का निरीक्षण किया।
जांच के दौरान कारखाने में साफ-सफाई और स्वच्छता का अभाव पाया गया। वहीं, भण्डारित खाद्य पदार्थों में भारी मात्रा में सड़ा-गला व एक्सपायर्ड माल बरामद हुआ, जिनमें रसगुल्ला 100 पीस, छेना रसगुल्ला 70 पीस, कालाजाम 100 पीस, रसमलाई 75 पीस, एक केक (1 किलो) में मृत मक्खियां/मच्छर पाए गए। इसके अलावा, काजू कतली 3 किलो, मोमोज 72 पीस, इनहैन्स जेली 2.5 किलो तथा बेकरी बिस्किट 5.5 किलो एक्सपायर्ड मिले।
इन सभी खाद्य पदार्थों का कुल मूल्य ₹25,500 था, जिसे जनहित में मौके पर ही नष्ट कराया गया।
साथ ही प्रतिष्ठान से मिश्रित दूध, पेस्ट्री, पेड़ा, खोया की गिलौरी मिठाई और केक के विधिक नमूने जांच हेतु संग्रहीत किए गए।
स्वास्थ्य सुरक्षा के मद्देनज़र, मौके पर ही इस खाद्य प्रतिष्ठान के कारखाने को तत्काल प्रभाव से बंद करने की कार्रवाई की गई।
