कांवड़ यात्रा मार्ग पर खाद्य सुरक्षा विभाग का सघन निरीक्षण, सड़े-गले और मिलावटी खाद्य पदार्थ नष्ट

कांवड़ यात्रा मार्ग पर खाद्य सुरक्षा विभाग का सघन निरीक्षण, सड़े-गले और मिलावटी खाद्य पदार्थ नष्ट

📍 लखनऊ | 09 जुलाई 2025

आगामी सावन माह में आयोजित कांवड़ यात्रा को देखते हुए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश के निर्देशानुसार लखनऊ जनपद के प्रमुख कांवड़ मार्गों पर खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा सघन निरीक्षण अभियान चलाया गया।

अयोध्या-लखनऊ मार्ग, भिटौली खुर्द, मुंशीपुलिया, मटियारी चौराहा समेत विभिन्न स्थलों पर आज 09 जुलाई 2025 को लगभग 25 खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की गई।

बड़े पैमाने पर नष्ट किए गए खराब और मिलावटी खाद्य पदार्थ

निरीक्षण के दौरान कई प्रतिष्ठानों पर खराब, सड़े-गले और मिलावटी खाद्य पदार्थ पाए गए, जिन्हें मौके पर ही नष्ट कराया गया:

• 20 किग्रा सड़ा-गला पपीता – भिटौली खुर्द तिराहा स्थित फल विक्रेताओं से।
• घटिया हल्दी पाउडर – लज्जते नूर प्रतिष्ठान से जब्त कर नष्ट।
• खराब पकौड़े और फ्रेंच फ्राइज़ – नंबर 1 वेज कबाब पराठा स्टॉल, मटियारी से।
• एक ढाबे से – 2 किग्रा मिर्च पाउडर, 1 किग्रा बूंदी, 500 ग्राम अमचूर, 4 पैकेट गरम मसाला और एक्सपायर्ड पिज्जा बेस बरामद कर नष्ट किया गया।

मिलावटी बिरयानी भी मौके पर नष्ट

फूड सेफ्टी वैन (FSW) के माध्यम से कुल 21 खाद्य नमूनों की जांच की गई, जिनमें दो प्रतिष्ठानों पर रंग की मिलावट पाई गई:

• 20 किग्रा ‘मिश्रा वेज बिरयानी’
• 10 किग्रा ‘बालाजी वेज बिरयानी’
  इन दोनों को रंग की मिलावट के चलते तुरंत नष्ट किया गया।

‘फूड सेफ्टी कनेक्ट’ साइनेज लगाए गए

सभी प्रतिष्ठानों पर ‘फूड सेफ्टी कनेक्ट’ साइनेज लगाए गए, जिससे उपभोक्ता क्यूआर कोड स्कैन कर किसी भी दुकान की फीडबैक ऑनलाइन दे सकते हैं।

सख्त निर्देश और नियमों की जानकारी

खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने सभी दुकानदारों को सख्त निर्देश दिए कि वे तैयार खाद्य पदार्थों में कृत्रिम रंगों का प्रयोग न करें और खाद्य सुरक्षा अधिनियम 2006 के अंतर्गत पंजीकरण या अनुज्ञप्ति प्राप्त करने के बाद ही खाद्य कारोबार करें।

👉 यह अभियान आमजन के स्वास्थ्य की सुरक्षा और सावन यात्रा के दौरान सुरक्षित खानपान सुनिश्चित करने के लिए आगे भी जारी रहेगा।